Cada família e cada cultura tem os seus segredos e «savoir-faire», suas formas de partilhar um prato. Durante três dias no final de setembro, o Carreau du Temple vive ao ritmo das coisas boas com o Food Temple, que, este ano, destaca a gastronomia portuguesa. Um festival de gastronomia popular, acessível a todos, onde se promove a alimentação saudável e sazonal, assim como a agricultura responsável apoiada por profissionais empenhados. Num espírito de festa e partilha, celebramos a descoberta da cozinha portuguesa e o prazer de estarmos juntos. Estão à sua espera um mercado de produtores e artesãos empenhados na qualidade e respeito pelos produtos, um brunch de domingo, oficinas e masterclasses com dicas e segredos de cozinha dos chefs. Haverá também filmes, reuniões e fotografias a celebrar Portugal.

Imagem: Food Temple Australie 2021 Carreau du Temple © Le Marais Mood